AH! Woher kommt der Name Prinzregententorte?

Hier in Bayern gibt es eine große Auswahl an unterschiedlichen Kuchen.
Schaut zum Beispiel mal hier: Dieser ist eine Spezialität aus Bayern. Wie er heißt?
Nun, als der Bayerische König Ludwig II. abgesetzt war, trat sein Onkel Luitpold als Prinzregent an seine Stelle.
Ein Bäcker, der den Prinzregenten sehr schätzte, kreierte anlässlich des 60. Geburtstages zu seinen Ehren eine besondere Torte, die aus mehreren Schichten bestand. Es mussten acht Schichten sein, denn Bayern hatte früher acht Bezirke, einschließlich der Rheinpfalz.
Heutzutage besteht er nur aus sieben Schichten, denn Bayern setzt sich nur noch aus sieben Bezirken zusammen. 
Guten Appetit.